lunedì 8 gennaio 2018

Inverno, Scansano A/R

nebbia alla sera
chiama il lume e il fuoco
lampi di rosso versato
tutto si illumina




Da Grosseto in mezz'oretta si arriva a Scansano, la strada è uno spettacolo con un andarivieni di morbidi tornanti che accarezzano la campagna, in pratica una prima introduzione al Morellino. Vi rimando a: " Scansano per sentieri, itinerari storico-naturalisti" , cercate, merita.


Per mangiare o far merenda no problem. Botteghe, enoteche, osterie, trattorie, ristoranti, sono tutti onesti e genuini, dove cascate, cascate bene. Con la scusa di cercare il miglior Morellino...qui trovate il buon pane serio come si deve,  salumi e formaggi di altri tempi, paste a modo  fatte in casa e sughi che difficilmente dimenticherete, per non dire delle carni . Tutto concentrato in un pugno di case e tanta umanità.














Consiglio lo scritto sul Morellino di Scansano di Fabrizio Fabrizi per BIBENDA, lo trovate nel sito dell'associazione da lui concepita "A.A.A. MORELLINO", non tanto sul Morellino ma per come racconta Scansano. Ho avuto modo di conoscere lo scomparso Fabrizio Fabrizio proprio nell'occasione della nascita della suddetta associazione, quando nel 2008 fui incaricato da Celestino Sellalori, Direttore di Maremma Magazine, di scrivere un pezzo sulla nata  "A.A.A. MORELLINO".


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